Savnet Lakrids
opskrift

Denne lækre savnede lakrids bringer minder om lakridsfestivaler og tilbyder den perfekte kombination af salt og sød smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 10-12 stykker

Ingredienser:

- 200 g lakridspulver
- 100 g sukker
- 1 dl vand
- 1 spsk røgsmag
- 1 teskefuld salt
- 1 spsk smør

Instruktioner:

1. Læg lakridspulver, sukker, vand og salt i en gryde.
2. Varm blandingen over medium varme, mens du konstant rører, indtil den begynder at koge.
3. Skru ned for varmen og lad blandingen simre i ca. 10 minutter, indtil den tykner.
4. Tilsæt røgsmagen og smørret. Rør, indtil smørret er smeltet, og blandingen er ensartet.
5. Hæld blandingen i en bageform beklædt med bagepapir og jævn overfladen.
6. Lad det køle af ved stuetemperatur i ca. 15 minutter og flyt derefter til køleskabet for at sætte sig i ca. 1 time.
7. Skær den afkølede lakrids i stykker og server.
Næringsindhold (pr. stykke):
- Energi: 70 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kulhydrater: 17 g
- Fedt: 1 g
- Salt: 0,1 g

Bedømmelse: 3.04 (5658 anmeldelser) ★★★★★ del