Seesam-kalkunfrikadeller med grøntsagssauce

Fremgangsmåde

1. Varm madolien på en pande. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
2. Tilsæt de ternede gulerødder og paprika til panden. Steg i et par minutter.
3. Hæld tomatpuréen og vandet i panden. Krydr med salt, peber og chili. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
4. Samtidig, krydr kalkunfileterne med salt og peber. Steg dem på en anden pande, indtil de er gennemstegte og gyldne. Dryss sesamfrø over dem mod slutningen af stegeprocessen.
5. Kog risen efter pakkens anvisninger.
6. Server seesam-kalkunfrikadellerne med grøntsagssaucen og den kogte ris. Pynt med frisk basilikum.