Seikkailujen salaatti
opskrift

Beskrivelse: Denne salat er fyldt med smag og eventyr, en perfekt kombination af friske ingredienser og spændende minder. Velegnet til både hverdag og fest!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 150 g frisk salatmix
- 1 avocado, skåret i skiver
- 1 agurk, skåret i tern
- 200 g cherrytomater, halveret
- 100 g fetaost, smuldret
- 50 g ristede nødder (f.eks. valnødder eller pinjekerner)
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skyl salatmixet og læg det i en stor salatskål.
2. Tilsæt skiver af avocado, tern af agurk og halverede cherrytomater.
3. Smuldre fetaosten over salaten og drys de ristede nødder over.
4. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en lille skål. Krydr med salt og peber.
5. Hæld dressingen over salaten og bland forsigtigt, så alle ingredienserne blandes jævnt.
6. Server straks og nyd eventyrets smag!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 24 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.93 (4275 anmeldelser) ★★★★★ del