Sekaletut
opskrift

Lækre og nærende pandekager, perfekte til morgenmad eller som en snack. De er hurtige og nemme at lave!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 l mælk
- 3 stk æg
- ½ dl sukker
- 2 teskefulde salt
- 1½ dl rugmel
- 1½ dl havregryn
- ½ dl hvedemel (valgfrit)
- Smør til stegning

Instruktioner:

1. Slå æggene ud i en skål og pisk dem let.
2. Tilsæt mælken, sukkeret og saltet til æggene og rør godt.
3. Tilsæt melet (rugmel, havregryn og evt. hvedemel) til dejen og rør, indtil dejen er ensartet.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt en klat smør.
5. Hæld dej på panden og steg pandekagerne, indtil overfladen er gyldenbrun. Vend dem og steg den anden side.
6. Gentag indtil al dejen er brugt.
7. Serveres varm, gerne med bær, syltetøj eller yoghurt.
Næringsindhold pr. portion (ca. 2 pandekager):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.41 (3240 anmeldelser) ★★★★★ del