Sekoitettu Hedelmähilloke
opskrift

Denne lækre blandede frugtkompot kombinerer æbler, pærer og blommer til en unik smagsoplevelse. Perfekt til at nyde i vintermånederne.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 5-6 glas

Ingredienser:

- 2 kg æbler
- 2 kg pærer
- 2 kg blommer
- 3 kg sukker
- 9 dl vand

Fremgangsmåde:

1. Skræl æblerne og pærerne, skær frugtkødet i både og fjern stenene fra blommerne.
2. Del frugterne i tre separate gryder.
3. Drys 1 kg sukker over hver frugttype.
4. Tilsæt 3 dl vand til hver gryde.
5. Varm gryderne op ved lav varme og kog frugterne, indtil de bliver bløde og gennemsigtige.
6. Mens det koger, skal du fjerne eventuelt skum.
7. Lad kompotterne køle lidt af og bland derefter alle kompotter sammen.
8. Hæld den blandede kompot på varme glas og luk lågene.
9. Lad det køle af ved stuetemperatur og opbevar det i køleskabet.

Næringsindhold (pr. 100 g):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 0.5 g
- Kulhydrater: 65 g
- Sukker: 60 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.11 (4609 anmeldelser) ★★★★★ del