Seljankukkaposset
opskrift

En lækker og forfriskende dessert, der nemt laves med fløde og seljankuksaft. Perfekt som sommerforkælelse!
Val preparationstid: 20 minutter + tid til at stivne
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 dl fløde
- 0,6 dl seljankuksaft (koncentrat)
- 3 teskefulde sukker
- 1 teskefuld revet citronskal
- 1 spiseskefuld citronsaft

Instruktioner:

1. Mål fløden, seljankuksaften og sukkeret op i en gryde.
2. Varm blandingen op og lad den simre i ca. otte minutter.
3. Tilsæt den revne citronskal og presset citronsaft.
4. Rør godt rundt og lad blandingen hvile et øjeblik.
5. Fordel blandingen i lave dessertskåle.
6. Lad det stivne i køleskabet i mindst et par timer, helst natten over.
7. Pynt efter ønske, f.eks. med hindbær eller hvid currant inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 275 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 24 g

Bedømmelse: 4.37 (4099 anmeldelser) ★★★★★ del