Tzatziki
En lækker og forfriskende græsk dip, perfekt til pitabrød eller som tilbehør til kød. Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og halver agurken på langs. Fjern frøene med en lille ske.
- Hak agurken meget fint.
- Dryss lidt salt over agurken og lad den dræne i en si i ca. 10 minutter.
- Tør agurken af og bland den med yoghurten.
- Hak hvidløg og frisk koriander, og tilsæt det til blandingen.
- Rør alle ingredienserne godt sammen.
- Sæt tzatzikien i køleskabet i et stykke tid før servering. Server med frisk pitabrød eller krydret kød.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 120 Protein: 6g Fedt: 5g Kulhydrater: 10g Fiber: 1g