Sesambrød
opskrift

En lækker og sprød brødtype, der passer perfekt til indiske curryretter. Let at lave og en skøn tilføjelse til ethvert måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 brød
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 1 dl vand
- 2 spsk sesamfrø
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld bagepulver
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, salt og bagepulver i en skål.
2. Tilsæt sesamfrøene og rør godt rundt.
3. Hæld olivenolie og vand i de tørre ingredienser. Rør dejen sammen, indtil den er ensartet.
4. Ælt dejen let, indtil den er smidig.
5. Del dejen i 4-6 dele og tril dem til tynde brød.
6. Varm en pande op på medium varme og steg brødene i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de får en flot farve.
7. Server straks med curryretter.
Næringsindhold (per brød):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.55 (4569 anmeldelser) ★★★★★ del