Chokoladefondant til fars dag
opskrift

Denne lækre chokoladefondant er perfekt til fejringen af fars dag. Den er fyldt med rig chokolade og har en dejlig blød konsistens, der vil glæde enhver chokoladeelsker.
Valgetid: 1 time
Annosmåning: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 store æg
- 3 æggeblommer
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader. Smør og mel et muffin- eller fondantform.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det bliver let og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i dejen, og fold forsigtigt.
6. Fordel dejen jævnt i de forberedte forme.
7. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad fondanterne køle af i et par minutter, før du forsigtigt fjerner dem fra formene.
9. Server straks, gerne med lidt flødeskum eller is.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 280 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.77 (5803 anmeldelser) ★★★★★ del