Sianlihapata med Suolakurke
opskrift

Denne lækre sianlihapata med suolakurke er den perfekte ret til hverdag eller weekend. Opskriften er nem at lave og tilbyder dejlige smagsoplevelser.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400-500 g sianlår
- 2 spsk smør
- 2½ spsk hvedemel
- 5 dl vand
- salt efter smag
- peber efter smag
- 1-2 suolakurke
- ½-1 dl fløde

Instruktioner:

1. Skær sianlåret i små tern.
2. Smelt smørret i en stor gryde og tilsæt sianlåret. Brun kødet på alle sider.
3. Drys hvedemelet over kødet og rør godt rundt.
4. Hæld vandet i gryden og rør. Lad blandingen koge.
5. Krydr med salt og peber. Lad retten simre ved lav varme i ca. 30 minutter.
6. Hak suolakurke og tilsæt dem til gryden. Rør godt rundt.
7. Tilsæt fløden og lad retten simre i yderligere ca. 10 minutter.
8. Tjek smagen og tilsæt eventuelt mere salt eller peber.
Nyd retten varm, for eksempel med kartofler eller ris.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 10 g
Fedt: 30 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.85 (2225 anmeldelser) ★★★★★ del