Siansiivut uunissa
opskrift

En lækker ret med saftige siansiivut, der er perfekt til en middag. Forberedelsestid: 10 minutter. Tilberedningstid: 1 time. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- Siankylkisiivuja
- Provencen Maldon-suolaa eller almindelig Maldon og urter
- Ca. 5 fed hvidløg
- Løg eller forårsløg i strimler
- Rød balsamicoeddike
- (Desuden salvieblade og fennikelfrø)
- Friskkværnet sort peber
- Lidt honning
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Læg siansiivene på en bageplade i ét lag.
3. Drys salt, urter, knust hvidløg og løg på siivene.
4. Dryp rød balsamicoeddike over siivene.
5. Rist i ovnen i cirka en time, eller indtil siansiivene er smukt gyldne.
6. Til sidst dryp lidt flydende honning over siivene.
7. Server med kartoffelmos eller ønsket tilbehør.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal, Protein: 25 g, Kulhydrater: 10 g, Fedt: 20 g.

Bedømmelse: 3.61 (4741 anmeldelser) ★★★★★ del