Svamp-ost lækkerhed på grillen
opskrift

En lækker svamp-ost ret, der passer perfekt til grillmad. Forberedelsen er hurtig og nem, og smagen vil tage dig med storm!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g friske svampe (f.eks. champignon eller portobello)
- 200 g ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg (hakket)
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm grillen til medium varme.
2. Rens svampene og skær dem i halve, hvis de er store.
3. Bland olivenolie, hakket hvidløg, salt og peber i en skål.
4. Tilsæt svampene til olieblandingen og rør godt, så svampene bliver dækket.
5. Læg svampene på grillen og grill i ca. 5-7 minutter på hver side.
6. Når svampene næsten er færdige, læg osteskiverne ovenpå og grill i yderligere 2-3 minutter, indtil osten smelter.
7. Tag svampene af grillen og pynt med frisk persille før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g
Nyd den lækre svamp-ost ret på grillen!

Bedømmelse: 4.86 (2722 anmeldelser) ★★★★★ del