Sienikääröt
opskrift

Sienikääröt er lækre og lette at lave. De kombinerer rugbrød, saltede svampe og hvidløgs-krydrede flødeost, hvilket skaber en velsmagende snack.
Valgetid: 30 minutter
Portionsstørrelse: 2 portioner
Ingredienser:
- 50 g smør
- 100 g fedtfattig hvidløgs-krydret flødeost
- 4 skiver rugbrød
- 1 dl saltede svampe, hakkede, gennemvædet og drænet
- 1 spsk tomatpuré
- 2 store salatblade
- 25 g dild- og purløgshack
Instruktioner:
1. Steg de saltede svampe i smør ved medium varme i ca. 5-7 minutter, indtil de er møre. Lad dem køle af.
2. Bland de afkølede svampe, dild- og purløgshack samt tomatpuré i flødeosten.
3. Rist rugbrødsskiverne på panden, indtil de er gyldne.
4. Beklæd to rugbrødsskiver med svampeblandingen og læg de resterende skiver ovenpå.
5. Surr brødene ind i salatbladene og nyd dem.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.11 (1900 anmeldelser) ★★★★★ del