Pasta med tomatsauce
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til hverdagsmad.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 400 g hakkede tomater (på dåse)
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 løg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost til servering
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Tilsæt de hakkede tomater og sukker. Kog saucen i ca. 10 minutter, indtil den er reduceret og tykkere. Smag til med salt og peber.
4. Bland den kogte pasta med tomatsaucen. Rør godt rundt, så pastaen bliver dækket.
5. Server pastaen varm med frisk basilikum og revet parmesanost på toppen.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 400
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 60 g
Protein: 12 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4 (4297 anmeldelser) ★★★★★ del