Lækre Chokolade Cookies
opskrift

En nem opskrift på bløde og chewy chokolade cookies. Perfekt til kaffen eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 10-12 minutter
Antal portioner: 20 cookies

Ingredienser:

- 125 g smør, blødt
- 150 g sukker
- 100 g brun farin
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 stort æg
- 200 g hvedemel
- 50 g kakao
- 1/2 teskefuld natron
- 1/4 teskefuld salt
- 150 g chokolade chips

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader hvis du bruger varmluft). Beklæd en bageplade med bagepapir.
2. I en skål, pisk smør, sukker, brun farin og vaniljesukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt ægget og pisk godt.
4. I en anden skål, sigt hvedemel, kakao, natron og salt sammen.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen, og rør indtil det lige er blandet.
6. Fold chokolade chips i dejen.
7. Brug en spiseske til at forme kugler af dej og placér dem på bagepapiret med god afstand imellem.
8. Bag i ovnen i 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
9. Lad cookies køle af på bagepladen i et par minutter, før de overføres til en bagerist for at køle helt af.

Næringsinformation (pr. cookie):

Kalorier: 150
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 2 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.92 (4662 anmeldelser) ★★★★★ del