Siiderkylling og Ris
opskrift

En lækker ret med møre kyllingefiletter og en aromatisk marinade, der gør retten smagfuld og saftig. Serveres med ris.
Forberedelsestid: 1 time (inklusive marinering)
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 3 fed hvidløg
- 1 dl citronsaft
- 4 kyllingefileter
- 1,5 teskefulde citronsennep
- 0,5 teskefuld tørret basilikum
- 0,5 teskefuld sort peber
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 1 teskefuld honning
- 1 teskefuld salt
- 2 dl tør æblecider
- 3 dl ris

Instruktioner

1. Hak hvidløgene fint og bland alle marinadeingredienserne i en skål.
2. Læg kyllingefileterne i marinaden og lad dem marinere i køleskabet i mindst 1 time.
3. Tag fileterne op af marinaden og lad overskydende marinade dryppe af.
4. Opvarm en pande og tilsæt lidt olivenolie.
5. Steg kyllingefileterne på panden, indtil de får en smuk farve på begge sider.
6. Hæld marinaden i panden og fortsæt med at stege, indtil kyllingen er gennemstegt og marinaden er lidt reduceret.
7. Kog risene i henhold til pakkens anvisninger.
8. Server siiderkyllingen med ris.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 4.12 (1325 anmeldelser) ★★★★★ del