Siirappiristede græskar med fennikelfrø og salvietahini

#### Beskrivelse: En lækker ret med søde græskar, der er krydret med fennikelfrø og serveret med en aromatisk salvietahini. Perfekt til en hyggelig middag. Forberedelsestid: 15 minutter Antal personer: 4

  • Tid 30 minutter

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Skræl og skær græskaret i terninger.
  2. Bland sirup, fennikelfrø og salt i en skål.
  3. Tilsæt græskarterningerne til marinaden og rør godt rundt.
  4. Fordel græskaret på en bageplade og bag det i ovnen ved 200 grader i cirka 25-30 minutter, indtil det er mørt og gyldent.
  5. Imens forberedes salvietahini: Hak den friske salvie og bland den med olivenolie og sort peber.
  6. Varm en pande op og steg laksfileterne i cirka 3-4 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
  7. Server de stegte laksfileter med salvietahini og de ristede græskar ovenpå.

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 450 kcal
  2. Protein: 30 g
  3. Fedt: 25 g
  4. Kulhydrater: 30 g
  5. Fiber: 5 g

Se også