Siirappiset viipalepikkuleivät
opskrift

Disse lækre siirappiserte småkager er den perfekte snack, der laves hurtigt og nemt. De er sprøde udenpå og bløde indeni, og de er en fremragende løsning til at stille den søde tand.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 20 småkager
Ingredienser:
- 100 g blødt smør eller bage margarine
- 90 g flormelis
- 50 g mørk sirup
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 0,5 teskefuld ingefær
- 0,25 teskefuld kanel
- Et nip salt
- 1 teskefuld bagepulver
- 150 g hvedemel
Fremgangsmåde:
1. Sæt en glas- eller metal skål på en køkkenvægt og tilsæt smør/margarine.
2. Tilsæt alle de øvrige ingredienser i skålen.
3. Placer skålen kortvarigt på en tallerken med varmt vand, så smørret/margarinen blødgøres.
4. Bland forsigtigt alle ingredienserne sammen med en gaffel, indtil du får en ensartet dej.
5. Del dejen i to eller tre lige store portioner og tril dem til stænger.
6. Læg dejstænger på en bageplade dækket med bagepapir og tryk dem flade.
7. Lav striber i stængerne med en gaffel.
8. Bag midt i ovnen ved 175 grader i 12-15 minutter.
9. Skær straks i skiver og lad dem køle af.
Næringsindhold (pr. småkage):
- Energi: ca. 80 kcal
- Protein: 1 g
- Fedt: 4 g
- Kulhydrater: 10 g
- Sukker: 3 g
- Fiber: 0,5 g

Bedømmelse: 3.61 (3656 anmeldelser) ★★★★★ del