Siken sämpylät
opskrift

Luftige og lækre boller, der er nemme at lave og smager fantastisk. Forbered disse boller om aftenen og nyd de friske bagværk til morgenmad!

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 12-15 kpl

Ainesosat:

- 7 ½ dl vand
- 25 g frisk gær
- 1 spsk salt
- 2 dl grahamsmel
- 1 ½ dl rugmel
- 8-10 dl hvedemel
- ½ dl hørfrø (valgfrit)

Ohjeet:

1. Mål vandet op i en skål og opløs gæren i vandet.
2. Tilsæt salt, grahamsmel og rugmel. Rør godt rundt.
3. Tilsæt gradvist hvedemelet, indtil dejen har en passende konsistens. Du kan også tilsætte hørfrø, hvis du ønsker det.
4. Dæk dejen til med et klæde og lad den hæve ved stuetemperatur i ca. 30 minutter.
5. Forvarm ovnen til 250 grader.
6. Form dejen til boller og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Lad bollerne hæve i yderligere 15-20 minutter.
8. Bag bollerne i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil de er smukt gyldne og sprøde.
9. Lad dem køle af i et øjeblik, før de serveres.

Ravintosisältö (per sämpylä, noin):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 2 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.52 (68 anmeldelser) ★★★★★ del