Sikurirouskusirup
opskrift

En lækker sirup lavet med sikurirousku, perfekt til desserter eller bagværk.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 1 glas
Ingredienser:
- 200 g sikurirousku
- 300 ml vand
- 250 g sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
- 1/2 dl citronsaft
Fremgangsmåde:
1. Skyl sikurirousku og kom den i en gryde sammen med vandet.
2. Kog blandingen ved svag varme i ca. 15-20 minutter, indtil sikurirouskuen bliver blød.
3. Si væsken i en separat skål og pres det overskydende væske ud af sikurirouskuen.
4. Tilsæt sukker og vaniljesukker til den siede væske. Opvarm, indtil sukkeret er helt opløst.
5. Tilsæt citronsaft og rør godt.
6. Kog blandingen i yderligere 5-10 minutter, indtil den tykner lidt.
7. Hæld den varme sirup i et rent glas og lad den køle af.
8. Opbevar på køl og brug til dessert eller bagning.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 150 kcal
Kulhydrater: 38 g
Fedt: 0 g
Protein: 0 g
Sukker: 36 g

Bedømmelse: 4.95 (5697 anmeldelser) ★★★★★ del