Silakat i Flødesauce
opskrift

Denne lækre silakopskrift er en perfekt ret, der kombinerer skaldyr med en cremet sauce. Server varm med kartoffelmos og salat eller nyd den på rugbrød.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g rensede silakker
- 1 teskefuld havsalt
- 1/2 teskefuld hvid peber
- 2 spiseskefulde sennep
- 1 spiseskefuld æblecidereddike
- 2 spiseskefulde tørret dild
- 1 teskefuld sukker
- 2 dl fløde
Instruktioner:
1. Krydr silakkerne indvendigt med havsalt og hvid peber.
2. Læg silakkerne i en ovnfast skål i fiskeform.
3. Bland fløden, sennep, æblecidereddike, sukker og dild i en skål.
4. Hæld flødesaucen over silakkerne.
5. Bag i ovnen ved 225 grader i ca. 30 minutter.
6. Server varm med kartoffelmos og salat eller efter afkøling på rugbrød.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.49 (2549 anmeldelser) ★★★★★ del