Silakkapasta med fløde-tomatsauce
opskrift

Denne lækre silakkapasta kombinerer smagen af skaldyr med en cremet og tomatrich sauce. En hurtig ret, der er perfekt til hverdagen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g sildefileter
- 100 g ansjoser
- 2 spsk smør
- 2 dl fløde
- 200 g tomatsauce
- 1 dl frisk dild (hakket)
- Salt og peber efter smag
- Pasta (f.eks. spaghetti eller penne)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning. Dræn og hold den varm.
2. Smelt smørret på en pande ved middel varme. Tilsæt sildene og steg i ca. 3-4 minutter, indtil de er gennemstegte.
3. Tilsæt ansjoserne til panden og rør rundt, indtil de smelter.
4. Hæld fløden og tomatsaucen i panden. Rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt hakket dild og krydr med salt og peber efter smag.
6. Kombiner den kogte pasta med saucen og rør forsigtigt rundt.
7. Server straks og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.07 (129 anmeldelser) ★★★★★ del