Silakkapiirakka
opskrift

En lækker og fyldig tærte, der kombinerer sild, kartoffelmos og æg. Perfekt som tilbehør til middagen eller til en lækker snack!

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 6-8 annosta
Ingredienser:
- 2-3 stk. kogte æg
- 2 dl varmt vand
- 2,5 dl hvedemel
- ½ dl havreklid (kan erstattes med hvedemel)
- 1 dl kartoffelmospulver
- Salt
- Citronsalt
- 2 spsk. fløde
- Ca. 200-400 g sildefileter
- 1 teskefuld bagepulver
- 1-2 dl kogt ris
- 100 g smør eller margarine
- 0,5 teskefuld salt
- 1 bundt dild (tørret kan også bruges)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Kog æggene og lad dem køle af, inden du piller dem.
3. I en skål, bland varmt vand, hvedemel, havreklid, kartoffelmospulver, bagepulver, salt og citronsalt.
4. Tilsæt det smeltede smør eller margarine samt fløde, og rør det sammen til en jævn dej.
5. Knus de kogte æg og tilsæt dem til dejen. Tilsæt også sildefileterne, kogt ris og dild. Rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i en smurt tærteform og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 30-40 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
8. Lad tærten køle lidt af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.77 (5142 anmeldelser) ★★★★★ del