Simpukkavoileivät
opskrift

Simpukkavoileivät er en lækker og hurtig mulighed til frokost eller som en snack. Denne opskrift kombinerer møre brødskiver, fyldige muslinger og æg til en lækker ret.
Valgettid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 8 skiver lyst brød
- Smør (til smøring)
- 2 kogte æg
- 1 dåse muslinger
- 1 spsk smør (til stegning)
- 1 spsk hakket dild
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Smør brødskiverne med smør på begge sider.
2. Steg de smurte brødskiver på en pande, indtil de er gyldenbrune.
3. Skræl og skær de kogte æg i skiver.
4. Dræn muslingerne og bland dem med den hakkede dild. Krydr med salt og peber.
5. Læg først muslingeblandingen på den stegte brødskive, derefter ægskiverne.
6. Dæk med en anden brødskive og server straks.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.13 (4188 anmeldelser) ★★★★★ del