Sinappikurkut
opskrift

En lækker tilbehør, der tilføjer smag til mange retter. Denne opskrift laver lækre sinappikurke, der passer perfekt til grillmad eller sandwiches.
Valgetid: 24 timer (udblødning + forberedelse)
Antal portioner: Ca. 1 liter

Ingredienser

- 1 spsk salt
- 1 kg agurker
- 2 spsk sennepspulver
- ½ teskefuld sort peber
- Peberrodsskiver (valgfrit)
- 2 dl sukker
- 1,5 dl eddike
- 3 dl vand

Instruktioner

1. Læg agurkerne i blød natten over i en skål eller spand.
2. Kog lagen. Bland sennepspulveret med sukkeret godt, så der ikke er klumper.
3. Tilsæt eddike og vand til lagen og bring den i kog. Lad lagen køle af.
4. Når lagen er afkølet, hæld den over agurkerne. Sørg for, at agurkerne er helt dækket af lagen.
5. Lad agurkerne marinere i køleskabet i mindst 24 timer før servering.

Næringsindhold (pr. 100 g)

- Energi: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 37 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 1 g
- Natrium: 500 mg

Bedømmelse: 3.55 (5449 anmeldelser) ★★★★★ del