Sinapdildesauce
opskrift

Denne lækre og nemme sinapdildesauce passer perfekt til panerede fiske-retter eller blot til kartofler.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 20 g smør
- Ca. 1/2 dl hvedemel
- 5 dl mælk (f.eks. skummetmælk)
- 1 spsk stærk sennep
- 2 spsk hakket dild
- Salt efter smag
- Peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret i en gryde over medium varme.
2. Tilsæt hvedemelet til det smeltede smør og rør godt rundt.
3. Hæld mælken langsomt i gryden, mens du konstant rører, så der ikke dannes klumper i saucen.
4. Krydr saucen med sennep, salt, peber og dild.
5. Hvis du bruger frisk dild, så tilsæt det til saucen lige før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.19 (2335 anmeldelser) ★★★★★ del