Sipuli-tonnikalapiiras
opskrift

Denne lækre sipuli-tonnikalapirose er let at lave og perfekt til frokost eller som en snack.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 6 portioner
Ingredienser:
- 2 dl (fuldkorns) hvedemel
- 1 dl spelt- eller andre flager
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl vand
- 2 spiseskefulde olie
- 1 stor løg
- 1 dåse tun (ca. 200 g)
- 2 æg
- 1 dl fløde eller mælk
- Sort peber efter smag
- Friske urter (f.eks. dild eller persille) efter smag
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skræl og hak løget i små tern. Sauter løget på panden i olie, indtil det er blødt og let gyldent.
3. Forbered dejen ved at blande hvedemelet, speltflagerne, saltet og bagepulveret i en skål. Tilsæt vand og olie, og rør det sammen til en ensartet dej.
4. Tryk dejen ud i bunden og op ad kanterne af en tærteform.
5. I en skål blandes tun, det sauterede løg, æggene, fløden og krydderierne. Tilsæt eventuelt friske urter.
6. Hæld fyldet over dejen og jævn overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er smukt gylden.
8. Lad den køle af lidt før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.61 (6314 anmeldelser) ★★★★★ del