Sipulikinkkupiirakka
opskrift

En lækker tærte med smørbar dej, fyldige løg og lækre skinkestrimler, samt en cremet og blød fyld. Denne tærte er perfekt til både hverdag og fest!
Valgetid: 1 time
Annosmæssigt: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 1 pkt færdig tærtebund
- 2 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk rapsolie
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 spsk honning
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 200 g skinkestrimler
- 2 dl fløde
- 3 æg
- Revet ost til toppen
Instruktioner:
1. Beklæd en springform (ca. 23 cm i diameter) med bagepapir og tryk dejen ned i bunden og op ad kanterne.
2. Snit løgene og hak hvidløgsfeddene fint. Varm rapsolien op i en stor pande. Tilsæt løgene og svits dem bløde. Krydr med timian, honning, salt og sort peber. Vend skinkestrimlerne i. Hæld blandingen i formen.
3. I en skål, pisk fløden og æggene sammen. Krydr let med salt og sort peber. Hæld blandingen over fyldet. Drys revet ost ovenpå.
4. Bag sipulikinkkupiirakkaen i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 45 minutter. Lad den køle af og server med en grøn salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.17 (5442 anmeldelser) ★★★★★ del