Sipulimunakas
opskrift

Sipulimunakas er en lækker og nærende frokostret, der hurtigt tilberedes med enkle ingredienser. Denne opskrift kombinerer æg, løg og grøntsager til en velsmagende ret.
Valgetid: 15 minutter
Annosmæssighed: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 æg
- 3 spsk vand
- Et nip havsalt
- ½ stor rødløg (skiver)
- 1 fed hvidløg (knust og hakket)
- 1 mellemstor gulerod (revet)
- Et stykke agurk (skiver)
- Et nip sort peber
- Revet ost

Instruktioner:

1. Pisk æggene, vandet og havsaltet let sammen i en skål.
2. Sauter rødløg og hvidløg på en pande, indtil de er bløde.
3. Hæld æggeblandingen over løgene på panden.
4. Fordel gulerodsrevet og agurkeskiverne over æggeblandingen. Krydr med et nip sort peber.
5. Lad omeletten sætte sig ved lav varme, indtil den er færdig.
6. I slutningen, tilsæt den revne ost ovenpå omeletten og lad den smelte.
7. Vend den færdige omelet ud på en tallerken og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.16 (5272 anmeldelser) ★★★★★ del