Sipulipihvi på gammeldansk
opskrift

Denne lækre sipulipihvi er lavet af smagfuldt svinekød og sprødt bacon, og den serveres på en bund af løg.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- ½ terning oksebouillon
- 2 dl vand
- 4 tynde skiver svinekød
- 4 skiver bacon
- 6 hele peberkorn
- 1 stor løg, skåret i skiver
Fremgangsmåde:
1. Læg baconet på en kold pande. Varm langsomt op og steg det sprødt på begge sider. Tag baconet af panden og gem fedtet.
2. Steg svinekødsskiverne i baconfedtet, indtil de er brune på begge sider.
3. Tilsæt vand, bouillonterning, løgskiver og peberkorn til panden.
4. Lad blandingen simre ved lav varme, indtil løgene er bløde, og smagene er blandet.
5. Server sipulipihviene varme sammen med bacon.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 22 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.12 (418 anmeldelser) ★★★★★ del