Etanoita Kellarin tapaan
opskrift

En lækker ret med etanaer, smør og blåskimmelost.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 12 etanaer
- 100 g smør
- 2-3 fed hvidløg (hakket)
- 100 g blåskimmelost (knust)
- Persille (hakket)
- Salt og peber efter smag
- Brødkrummer (til gratinering)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask etanaerne grundigt.
3. Smelt smørret på en pande og tilsæt det hakkede hvidløg. Sauter i et par minutter.
4. Tilsæt den knuste blåskimmelost og rør, indtil osten smelter.
5. Tilsæt den hakkede persille, salt og peber.
6. Læg etanaerne i et ovnfast fad og fyld hver etana med smørblandingen.
7. Drys brødkrummer over etanaerne.
8. Bag i ovnen i ca. 10-15 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Server straks varm sammen med brød.
Næringsoplysninger per portion:
Kalorier: 250 kcal
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 5 g
Protein: 15 g

Bedømmelse: 4.11 (1027 anmeldelser) ★★★★★ del