Sipulivuokaleipä
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre sipulivuokaleipä er nem at lave og er den perfekte tilføjelse til ethvert måltid. Dejen blandes hurtigt, og derefter hæver den blot i formen, inden den bages.
Forberedelsestid: 1 time (inklusive hævetid)
Antal portioner: 2 brød

Ingredienser:

- 1 pakke gær
- 6 dl håndvarmt vand
- 3 dl havregryn
- 2 dl revet ost
- 2 teskefulde salt
- 1 spiseskefuld sirup
- 2 stegte løg
- 8-10 dl hvedemel

Instruktioner:

1. Opløs gæren i det håndvarme vand.
2. Tilsæt sirup og salt til væsken. Rør godt rundt.
3. Tilsæt havregryn, revet ost og fint hakket stegt løg (sauteret, men ikke brunt).
4. Bland ingredienserne sammen til en ensartet dej.
5. Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen, mens du rører, indtil dejen er blød.
6. Hæld dejen i to smurte bageforme (siliconeforme skal ikke smøres).
7. Lad dejen hæve under et viskestykke i formene i cirka 20 minutter.
8. Bag i ovnen ved 225 grader i cirka 30 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.

Næringsindhold (pr. 100 g):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.04 (4774 anmeldelser) ★★★★★ del