Inspiration Kage

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Smelt smørret og den mørke chokolade sammen i en gryde ved lav varme. Lad det køle lidt af.
3. Pisk sukker og æg sammen i en skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede smør-chokolade blanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet, kakaopulveret, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i dejen. Tilsæt mælken og rør indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte form og bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er færdig.
7. Lad kagen køle af, før den serveres. Du kan dekorere kagen med flormelis eller chokoladeglasur.