Sitruskiisseli
opskrift

En frisk og lækker citrussauce, der er perfekt som dessert eller snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser

- ½ dl citronsaft
- 2 spsk ananasmos
- 1 dl lavkulhydrat appelsinjuicekoncentrat
- 1 liter vand
- 5 teskefulde guarkernemel eller 5 spsk kartoffelmel + lidt vand
- 1 stk citron, skrællet og skåret i stykker
- 1 stk appelsin, fileteret og skåret i stykker
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- Sødning efter smag

Instruktioner

1. Kom vand, citronsaft, appelsinjuicekoncentrat og ananasmos i en gryde.
2. Tilsæt citron- og appelsinstykkerne i gryden.
3. Varm blandingen op over medium varme, indtil den begynder at koge.
4. Bland guarkernemelet eller kartoffelmelet med en lille smule vand, og tilsæt blandingen til gryden.
5. Lad blandingen koge i et par minutter, indtil kiesset tykner.
6. Tag gryden af varmen og tilsæt vaniljeekstrakt og sødning.
7. Lad kiessen køle af ved stuetemperatur, og server den kold.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 90 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.28 (5548 anmeldelser) ★★★★★ del