Sitrusmarineret Kylling
opskrift

Sitrusmarineret kylling er en saftig og velsmagende ret, der passer perfekt til grillmad på sommerdage. Denne opskrift fremhæver friskheden fra citrusfrugterne og kyllingens lækkerhed.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 kyllingebrystfileter
- 2 appelsiner
- 1 citron
- 1 lime
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg (knust)
- 1 teskefuld honning
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Presse saften fra appelsinerne, citronen og limen i en skål. Tilsæt olivenolie, knust hvidløg, honning, salt og sort peber. Rør godt rundt.
2. Læg kyllingebrystfileterne i marinaden og sørg for, at de er helt dækket. Dæk skålen med plastfolie og lad marinere i køleskabet i mindst 30 minutter (helst 2-3 timer).
3. Forvarm grillen til medium varme. Tag kyllingebrystfileterne op af marinaden og læg dem på grillen.
4. Grill kyllingen i ca. 6-7 minutter på hver side, eller indtil den er gennemstegt og indre temperatur når 75 °C.
5. Tag kyllingen af grillen og lad den hvile i et par minutter før servering. Pynt med frisk persille og server med grillede grøntsager.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 300 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 10 g
Sukker: 5 g
Salt: 0,8 g

Bedømmelse: 3.38 (5415 anmeldelser) ★★★★★ del