Værdifulde Kiks med Lavt Sukkerindhold
opskrift

Disse værdifulde kiks er en perfekt tilføjelse til kaffen og vil især glæde børn. Forberedelsestiden er kun 30 minutter, og opskriften rækker til cirka 12 kiks.
Ingredienser:
- 100 g havregryn
- 80 g mandelmel
- 50 g kokosolie
- 1 dl honning eller ahornsirup
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 dl mørk chokolade, hakket (valgfrit)
- En knivspids salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
2. Bland havregryn, mandelmel og bagepulver i en skål.
3. Tilsæt kokosolie, honning (eller ahornsirup), vaniljeekstrakt og salt. Rør godt rundt.
4. Hvis du bruger chokolade, så tilsæt det til blandingen og rør indtil det er ensartet.
5. Form dejen til små kugler og placér dem på en bageplade med bagepapir. Tryk dem let flade.
6. Bag dem i ovnen i cirka 10-12 minutter, indtil kiksene er gyldne.
7. Lad kiksene køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. kiks):
- Energi: 90 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 7 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.38 (5750 anmeldelser) ★★★★★ del