Citronsmørbroccoli
opskrift

En lækker og sund ret med broccoli, der er smagt til med citron og evt. parmesan. Perfekt som tilbehør!
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g broccoli
- 2 spsk olivenolie
- Saften fra 1 citron
- Skal fra 1 citron (revet)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 2 spsk parmesanost (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask broccolien og skær den i mindre stykker hvis nødvendigt.
3. Læg broccolien på en bageplade og dryp med olivenolie, citronsaft og den revne citronskal.
4. Krydr med salt og sort peber. Bland godt, så alle broccolienstykker er dækket af krydderierne.
5. Rist broccolien i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil den er blød og let gylden.
6. Hvis ønskes, drys parmesanost over broccolien inden servering.
7. Server varm som tilbehør.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 150
Protein: 5 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 4 g
Sukker: 2 g

Bedømmelse: 4.95 (2882 anmeldelser) ★★★★★ del