Citronsmagende Jordbærsyltetøj
opskrift

Frisk og lækker jordbærsyltetøj, hvor citronsmagen tilføjer en dejlig nuance. Dette syltetøj er perfekt til pandekager eller bagværk.
Valgetid: 50 minutter
Antal portioner: Cirka 6 glas

Ingredienser:

- 2 l jordbær
- 1 revet skal fra en citron
- Saften fra 1 citron
- 500 g syltesukker

Instruktioner:

1. Skær de rensede jordbær i stykker og læg dem i en gryde.
2. Riv den vasket citronskal i gryden.
3. Pres citronsaften i gryden.
4. Varm blandingen op over lav varme, indtil det koger.
5. Tilsæt syltesukkeret og rør godt.
6. Lad det simre og kog syltetøjet i 15-20 minutter.
7. Fjern det skum, der dannes på toppen.
8. Lad syltetøjet køle af i ca. 30 minutter, mens du rører indimellem.
9. Hæld syltetøjet på rene, opvarmede glas.
10. Opbevar på et køligt sted.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kulhydrater: 61 g
- Sukker: 58 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.69 (4391 anmeldelser) ★★★★★ del