Citronsmagtet røget laks pasta
opskrift

En lækker og hurtig pasta, der kombinerer smagene af røget laks, citron og creme fraiche. Perfekt hverdagsret til fire personer.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- Spaghetti (ifølge pakkeanvisning til fire)
- 400 g varm røget laks
- 200 g creme fraiche
- ½ citron
- 1 forårsløg
- Salt
- Peber
Instruktioner:
1. Kog spaghetti efter pakkeanvisningen, indtil den er al dente.
2. Skær forårsløget i skiver og svits det let på en pande.
3. Skær den varme røget laks i stykker og tilsæt den til den kogte, drænede spaghetti.
4. Tilsæt de svitsede forårsløg og creme fraiche til spaghetti-blandingen.
5. Pres saften fra den halve citron i og riv lidt citronskal over retten.
6. Krydr med salt og peber. Bland godt og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 480 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.55 (4650 anmeldelser) ★★★★★ del