Citronsmagende svinekoteletter med hvidløgspoteter
Beskrivelse: En lækker ret med svinekoteletter indpakket i parmaskinke og serveret med smagfulde hvidløgspoteter. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær svinekoteletterne i fire ensartede stykker.
- Læg en skive parmaskinke omkring hvert koteletstykke.
- Sauter de hakkede skalotteløg i olie på panden, indtil de er bløde.
- Tilsæt sukker, hvidløg og kyllingefond til panden, og rør godt rundt.
- Tilsæt hvidløgspoteterne til panden og bland, så smagene fordeles.
- Drys hakket oregano og citronskal over retten.
- Steg koteletstykkerne på panden, indtil de er gyldne og gennemstegte.
- Server svinekoteletterne sammen med hvidløgspoteterne.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 20 g