Skonssit
opskrift

Lækre skonssit, perfekte til at starte weekendmorgen på. Enkle at lave og dejlige til te eller morgenmad.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 8 skonssit

Ingredienser:

- 250 g hvedemel
- 1 spsk bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 50 g smør
- 30 g sukker
- 150 ml mælk
- 1 æg (til pensling)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet i en skål.
3. Tilsæt smørret og smuldr det ind i melet, indtil blandingen er smuldret.
4. Tilsæt sukkeret og rør godt rundt.
5. Hæld mælken i og bland dejen hurtigt sammen. Undgå at ælte for meget.
6. Udrul dejen til ca. 2 cm tykkelse og udstik cirkler (ca. 5 cm i diameter).
7. Placer cirklerne på en bageplade beklædt med bagepapir.
8. Pensl toppen med æg.
9. Bag i ovnen i ca. 12-15 minutter, indtil skonssitene er gyldne.
10. Lad dem køle af i et øjeblik, inden de serveres.
Næringsindhold (per skonssi):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Sukker: 3 g
- Kostfibre: 1 g

Bedømmelse: 4.32 (4335 anmeldelser) ★★★★★ del