Ristede Kartoffler
Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til enhver middag. De er lette at lave og fyldt med smag. Annosmængde: 4 portioner
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl kartoflerne og skær dem i ca. 1 cm tykke strimler.
- Kog kartoffelstrimlerne i saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de er let møre. Dræn godt.
- Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme.
- Tilsæt de drænede kartofler til panden og steg dem i ca. 10-15 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend dem regelmæssigt.
- Krydr kartoflerne med salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika. Rør godt rundt.
- Tilsæt evt. frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 220 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrater | 35 g |
| Fedt | 9 g |
| Kostfibre | 3 g |