Smetana-Curry Nudler og Koldrøget Laks
opskrift

En hurtig og lækker hverdagsret, der kan laves på under 5 minutter. Perfekt til travle stunder!
Valgetid: 5 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 pakker nudler
- 1,5 dåse smetana
- Salt efter smag
- Ca. 1,5 teskefulde curry
- Sort peber efter smag
- Koldrøget laks
- Friske urter til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog nudlerne i kogende vand i ca. 2 minutter. Dræn vandet fra.
2. Tilsæt smetana til nudlerne og krydr med curry samt en smule salt.
3. Varm blandingen kort og rør smetana godt ind i nudlerne.
4. Anret retten på en tallerken og drys den koldrøgede laks ovenpå.
5. Pynt med dine foretrukne urter. Smag til og tilsæt eventuelt mere salt.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.5 (3731 anmeldelser) ★★★★★ del