Curry-broilerkastike
opskrift

Denne lækre curry-broilerkastike er hurtig og nem at lave. Den passer perfekt til ris eller kartofler.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300-400 g kyllingefiletstrimler (uden krydderi)
- 1 spsk olie
- 2 dl vand
- 1 terning hønsebouillon
- 2 dl creme fraiche
- 2 teskefulde curry-pulver
- 2 spsk citronsaft
- Stødt sort peber efter smag
- Salt efter smag
Vejledning:
1. Brun kyllingefiletstrimlerne i olie på en pande ved middel varme.
2. Tilsæt vand, bouillonterning og creme fraiche til panden. Bring blandingen i kog.
3. Tilsæt curry-pulver, citronsaft og stødt sort peber. Rør godt rundt.
4. Lad saucen simre i et stykke tid, indtil den tykner.
5. Smag til med salt og tilsæt eventuelt mere sort peber.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 4.57 (2904 anmeldelser) ★★★★★ del