Smetanakastike Seidille
opskrift

En lækker smetanakastike, der er den perfekte ledsager til fryse-sej. Den kombinerer blød fløde og syrlig citron, hvilket skaber en velsmagende og fyldig ret.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4
Ingredienser:
- 100 g løg
- 120 g fløde
- 0,5 dl ufortyndet citronsaft
- 1 dl madlavningsfløde (15% fedt)
- 1 dåse tomatpuré
- Fryse-sej (helst optøet eller frossen)
- Salt efter smag
- Citronsalt efter smag
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak løgene.
2. Fordel tomatpuréen og løgene i bunden af et ovnfast fad.
3. Læg fryse-sejen ovenpå.
4. Bland i en skål fløde, citronsaft, madlavningsfløde, salt og citronsalt. Sauces skal være syrlig.
5. Hæld saucen over fisken.
6. Bag ved 200 grader i cirka 20 minutter, eller indtil fisken er gennemstegt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.67 (6299 anmeldelser) ★★★★★ del