Itsenäisyyspäivensnack - Juhlava Alkupala
opskrift

En lækker og farverig forret, perfekt til festlige sammenkomster.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g frisk laks
- 100 g friske spinatblade
- 50 g gedeost
- 1 dl fløde
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 4 skiver rugbrød
- 1 spsk olivenolie
- Friske urter (f.eks. dild eller persille) til pynt

Instruktioner:

1. Skær laksen i små tern og læg dem i en skål.
2. Tilsæt spinatblade, smuldret gedeost, fløde og citronsaft til laksen. Rør godt rundt.
3. Krydr blandingen med salt og peber.
4. Rist rugbrødsskiverne let i olivenolie.
5. Anret laks-blandingen ovenpå de ristede brødskiver.
6. Pynt med friske urter inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 22 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.44 (1801 anmeldelser) ★★★★★ del