Sohon Herkullinen Burger
opskrift

Beskrivelse: En lækker burger med saftige oksekødsbøffer og friske grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g hakket oksekød
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 lille løg, finthakket
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 4 burgerboller
- 4 skiver ost (f.eks. cheddar)
- Salat
- Tomater, skåret i skiver
- Ketchup og mayonnaise
Fremgangsmåde:
1. Bland rasp og mælk i en skål, og lad det stå i ca. 5 minutter.
2. Tilsæt hakket oksekød, finthakket løg, æg, salt og sort peber. Rør alle ingredienserne godt sammen.
3. Form dejen til fire bøffer.
4. Varm en grill eller pande op til medium varme, og steg bøfferne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
5. Læg osteskiverne på bøfferne, og lad dem smelte lidt.
6. Rist burgerbollerne let på grillen eller panden.
7. Saml burgerne: læg salat på bunden af bollen, derefter bøffen med ost, tomatskiver og ønskede saucer. Læg toppen af bollen på.
8. Server varm med pomfritter eller salat.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 550 kcal
Protein: 35 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.22 (4966 anmeldelser) ★★★★★ del