Sokerimassakukkakoristeet
opskrift

Lav smukke blomsterdekorationer af fondant, der passer perfekt til lagkager og cupcakes.
Valgetid: 1 nat (tørringstid)
Antal portioner: 3-5 blomster

Ingredienser:

- Fondant (i forskellige farver)
- Vand (i små mængder)
- Flormelis (til arbejdsfladen)

Udstyr:

- Småkagedåse
- Cocktailpind
- Pensel
- Folie
- Køkkenrulle
- Kagerulle
- Skarp kniv

Instruktioner:

1. Rul fondanten ud til en tynd plade og brug småkagedåsen til at stanse tre figurer ud.
2. Skær blomsterbladene til den ønskede form med en skarp kniv.
3. Tynd blomsterbladene ud ved at rulle cocktailpinden over dem på bordet. Tilsæt flormelis efter behov for at forhindre klæbrighed.
4. Form en større kop af folien og læg den første blomsterfigur i koppen.
5. Påfør lidt vand med penslen i midten af blomsten og læg det næste blomsterlag på plads.
6. Placer små stykker køkkenrulle mellem blomsterbladene. Brug cocktailpinden til at løfte blomsterbladene.
7. Pensl igen vand i midten af blomsten og læg det tredje blomsterlag på plads. Du kan trykke midten på plads med penslen.
8. Lad blomsten tørre ved stuetemperatur i mindst en nat og fjern den forsigtigt fra foliekoppen.
9. Løft forsigtigt køkkenrullestykkerne ud mellem blomsterbladene og dekorer kagen eller cupcakes med den smukke fondantblomst!

Næringsindhold:

Fondantens næringsindhold varierer afhængigt af producenten, men i gennemsnit indeholder 100 g fondant omkring:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 0 g
- Kulhydrater: 85 g
- Fedt: 0 g

Bedømmelse: 4.49 (430 anmeldelser) ★★★★★ del