Solrig Mors Dag Kage

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør og meld en kageform.
3. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen, indtil det er luftigt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret. Tilsæt melblandingen til dejen skiftevis med yoghurten.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og jævn overfladen.
7. Drys bærene ovenpå dejen.
8. Bag i ovnen i cirka 30-35 minutter, eller indtil kagen er færdig (test med en tandstik).
9. Lad kagen køle af, og pynt med flormelis før servering.