Sommersalat med Avocado og Feta
Denne friske salat er perfekt til sommerdage og giver energi til studierne. Forberedelsestid: 20 minutter Antal personer: 2-3
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl og tør salatbladene. Riv dem direkte ned i serveringsskålen.
- Skær cherrytomaterne over og tilsæt dem til salaten.
- Skræl og skær avocadoen i skiver, og kom den i salaten.
- Skær agurken i skiver og tilsæt også den til salaten.
- Smuldr fetaosten over salaten.
- Tilsæt de ristede nødder ovenpå salaten.
- Bland olivenolie og balsamicoeddike i en skål. Krydr med salt og peber.
- Hæld dressingen over salaten og rør forsigtigt rundt. Nyd den friske salat udenfor i solen eller mens du handler blomster til sommeren!
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 10 g |
| Kulhydrater | 15 g |
| Fedt | 30 g |
| Kostfibre | 5 g |